材料（１人分）
- 砂ずり
- １００ｇ
- ニラ
- １０本程度
- もやし
- １／２袋
- ☆オイスターソース
- 小１
- ☆トウチ醤
- 小１弱
- ☆甜麺醤
- 小１
- ☆酒
- 小１
- ☆摩り下ろしにんにく
- １個分
- ☆砂糖
- 小１
作り方
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- 1
- フライパンに油を引き、塩コショウで下味をつけておいた砂ずりを炒める。
-
- 2
- 砂ずりに火が通ったら、もやし・ニラを入れさらに炒めあわせる。
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- 3
- もやし・ニラがしんなりしてきたら、☆の調味料を入れ、さらに軽く炒め合わせたら完成。
きっかけ
初めて購入した砂ずりで、オーソドックスな炒めものを作ってみました。
今まで敬遠していた人も一度試して欲しいです。