梅肉だれで☆ごまサバの唐揚げレシピ・作り方

Name: 梅肉だれで☆ごまサバの唐揚げ
Total time: 15 min
Yield: １～２
Ingredients: ごまサバ 半身1枚; カタクリ粉 適宜; サラダ油（揚げ用） 適宜; ○梅肉 小さじ2杯; ○しょう油 小さじ1～２杯; ○酢 大さじ１杯; ○砂糖 小さじ1/3杯ぐらい

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risaっち

サバの唐揚げをサッパリ味のたれで＾＾

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材料（１～２人分）

ごまサバ: 半身1枚

カタクリ粉: 適宜

サラダ油（揚げ用）: 適宜

○梅肉: 小さじ2杯

○しょう油: 小さじ1～２杯

○酢: 大さじ１杯

○砂糖: 小さじ1/3杯ぐらい

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作り方

1

○を合わせてソース用の器に入れておく。
サバの骨やひれを取り幅２ｃｍに切る。
2

水分を拭き取ってカタクリ粉をつける。
フライパンに油を熱しカラッと揚げる。
3

器にサバを盛りつけ、○のソースを添えて、出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

☆今回は紫蘇入り梅肉を使いました。 ☆○の分量はお好みで作って下さい。

きっかけ

ごまサバの唐揚げをさっぱりしたソースで

公開日：2012/05/11

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このレシピを作ったユーザ

risaっちご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*) 　　ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。　レポを頂いた皆様有難うございます。