残ったさしみで☆ねぎまぐろ煮 レシピ・作り方

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gainuki
ねぎとまぐろの相性がバッチリでお酒のおつまみに最適です。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

まぐろさしみ
６切れ
白ねぎ
１本
たまねぎ
１/4個
しょうゆ
大さじ１
みりん
大さじ１

作り方

  1. 1
    白ねぎを斜め切りにする。
    たまねぎを３ｍｍ幅にきる。
  2. 2
    フライパンに油をひいてたまねぎ・白ねぎを軽く炒めてからまぐろを入れて更に炒めて、まぐろに火が通ったら、しょうゆ・みりんで味を付けて軽く炒めれば出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

まぐろがボロボロになるので炒め過ぎに注意してください。

きっかけ

さしみが残ったので創作で作りました。

公開日：2012/04/28
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関連情報

カテゴリ
マグロ
関連キーワード
簡単 残り物の活用 ビールに合う ご飯に合う
料理名
ねぎまぐろ煮

このレシピを作ったユーザ

gainuki 安くて、簡単、そして健康にいい 創作料理にはまっていまーす。

つくったよレポート（ 2 件）

2014/11/21 22:08
子供の分なので小盛りですが(^^ゞ刺身は刺身でと思い込んでましたがこれいい!立派な一品になりました☆彡
流麗まちゅみ*
つくレポありがとうございます。盛り付けもよく美味しそうですね。子供さんにも喜んで頂けましたでしょうか？
2013/02/12 14:13
白ねぎはなく、まぐろもほぐしてしまいましたが、美味しく簡単にリメイクできて嬉しいです。ありがとうございました。
ゆきのここゆき
つくレポありがとうございました。 お酒のおつまみに最高ですね。

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