野菜たっぷり♪とろろ昆布が決めての湯豆腐 レシピ・作り方

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gainuki
出汁昆布がわりにとろろ昆布を入れると、味がしっかりして、とても美味しくなりしかも、食べても美味しいのでおすすめです。

材料（４人分）

とうふ
２丁
椎茸
４個
白菜
６葉
もやし
１袋
エノキダケ
１袋
とろろ昆布
３０ｇ

作り方

  1. 1
    椎茸・はくさい・エノキダケ・とうふを食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋に水を入れて沸騰すれば、とろろ昆布を入れてひと煮たちさせて、とうふ・野菜を入れて煮込めば出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ポン酢に柚子胡椒・七味で食べてください。 ごまポン酢で食べても美味しく頂けます。

きっかけ

出汁昆布がなかったのでとろろ昆布をしようしたら、とてもおいしかったので

公開日：2012/01/29
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関連情報

カテゴリ
湯豆腐
関連キーワード
簡単 あっさり 和食 温まる
料理名
湯豆腐

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gainuki 安くて、簡単、そして健康にいい 創作料理にはまっていまーす。

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