10分で出来る☆すき焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸を削ぎ切りにする。ねぎを斜め切りにする。白菜を軸の部分は細く青い部分は大きめに切る。

2. 2

   深めのフライパンに油少々を入れて火にかけ、牛肉を入れて炒める。色が変わったら野菜を入れて少ししんなりするぐらいに炒め○を入れる。

3. 3

   うどんも入れて混ぜ、１～2分うどんにしょう油色がつくぐらい煮る。火を止めて卵を割りいれ、白身部分をさっと混ぜて、出来上がり。