☆昼食の定番☆鶏照り丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を食べやすい大きさに切る。
   ボールに酒・しょうゆ・みりんを入れて混ぜて、切った鶏肉を入れてもみ込んで３０分漬け込む。

2. 2

   フライパンに油をひいて漬け込んだ鶏肉の水分をよく切り、焼いていく。全体に火が通り焦げ目がつけば、鶏肉を漬け込んだタレを入れて絡める。

3. 3

   ご飯を丼に盛り付けて、鶏肉とタレをのせて、上からもみ海苔をかければ出来上がりです。