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レシピ詳細
鍋用に青紫蘇入り鶏ミンチボール レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
kinbee
青紫蘇があったので、今回は青紫蘇入りにしてみました。
材料(5~6人分)
鶏ミンチ
200g
白ネギの先の青い部分
少量
青紫蘇
3枚
塩
小さじ1/4
酒
小さじ2
醤油
小さじ1
作り方
1
白ネギの先の青い部分を適当にみじん切りします。
2
青紫蘇をみじん切りにします。
3
ボウルに鶏ミンチを入れ、ネギと青紫蘇と調味料を入れ、カレー用のスプーンでよく混ぜます。
4
カレー用のスプーン2本を作って、ミンチを丸めて鍋に入れます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いつものミンチボールをアレンジしてみました
公開日:2011/10/30
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関連情報
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その他のひき肉
料理名
鍋用に鶏ミンチボール
このレシピを作ったユーザ
kinbee
主婦歴けっこう長いです。 基本、安くて・早くて・美味いをモットーに。旬を大切に。 最近は健康志向でシンプルで薄味を心がけています。 -環境と生きるものに優しくありたい-環境SHOP傘屋金兵衛店主
http://www.rakuten.co.jp/kinbee/
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