簡単☆サバの味噌煮レシピ・作り方

Name: 簡単☆サバの味噌煮
Total time: 15 min
Yield: １～２
Ingredients: サバの切り身 ２切れ; ○生姜薄切り ２枚; ○みりん 大さじ1杯; ○水 １００cc; ○砂糖 大さじ１杯; 味噌 大さじ１杯半ぐらい

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risaっち

簡単に出来る味噌煮です＾＾

材料（１～２人分）

サバの切り身: ２切れ

○生姜薄切り: ２枚

○みりん: 大さじ1杯

○水: １００cc

○砂糖: 大さじ１杯

味噌: 大さじ１杯半ぐらい

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作り方

1

ｻﾊﾞの切り身はヒレなどが付いていたら取り、皮の方に切れ目を１～２本つける。
2

鍋に○を入れて煮立たせサバをいれる。再び煮立ったら火を弱めて、鍋の隅に味噌を入れる。溶かしながら時々ゆする。
3

味噌が溶けたら時々煮汁をかけて煮る。お好みの味まで煮詰めて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

☆調味料の割合はお好みで変えて下さい。

きっかけ

サバの味噌煮を出来るだけ簡単に作って見ました

公開日：2011/11/06

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このレシピを作ったユーザ

risaっちご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*) 　　ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。　レポを頂いた皆様有難うございます。