作り置きに☆豆腐肉団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに豆腐を荒く崩して入れる。水分を少し残して絞る。ひき肉を入れて塩を加えて練る。

2. 2

   直径1.5ｃｍぐらいのお団子を作る。揚げ油を170℃ぐらいに熱し肉団子を入れる。浮き上がって20秒～30秒したら取り出す。

3. 3

   油をよく切って出来上がり。冷めたら冷凍用の袋などに入れて冷凍する。

4. 4

   薄切り玉ねぎと一緒に煮て、卵でとじてどんぶりにしてみました。