簡単！なすのとろ～りチーズおかかのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを縦半分に切る。

2. 2

   油をまぶし、スチームケースなどで2分電子レンジで加熱する。

3. 3

   かつおぶしにめんつゆを混ぜる。

4. 4

   フライパンに加熱したなすを並べて、中火で１分くらいふたをして焼く。ちょこっと焦げ目がつくくらいでＯＫ。

5. 5

   なすが柔らかくなってきたら、切った断面を表にし、トロケルチーズをお好みでのせる。

6. 6

   ふたをして、弱火にし、チーズが溶けたら、お皿に並べ、おおかかをチーズの真ん中にのせる。おかかにめんつゆがからみ、結構しょっぱいので量は少なめでＯＫ。

7. 7

   出来上がり！