レンジで簡単自家製麺つゆ レシピ・作り方

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kinbee
いつも適当に作っていたのをレシピ化しました。必要な分だけさっと作れます。
みんながつくった数 2

材料(3人分)

だしの素
1/4袋
砂糖
大さじ1と1/3
醤油
大さじ2
大さじ1
1/2カップ

作り方

  1. 1
    レンジに対応している器にだしの素、砂糖、醤油、水大さじ1を入れて電子レンジで1分程チンする。
  2. 2
    電子レンジから取り出した後底のほうに砂糖が残っている場合がありますので、スプーンでかきまぜます。
  3. 3
    急ぐ場合は氷水を入れて薄めます。急がない場合は別の器に入れてさましてからカップ1/2の水を入れて薄めます。

きっかけ

素麺を作るのに、めんつゆがなかった時にあみだしました?(笑) 以来めんあまりつゆを買わなくなりました。

公開日:2011/07/13

関連情報

カテゴリ
その他のだし
料理名
レンジで簡単自家製麺つゆ

このレシピを作ったユーザ

kinbee 主婦歴けっこう長いです。 基本、安くて・早くて・美味いをモットーに。旬を大切に。 最近は健康志向でシンプルで薄味を心がけています。 -環境と生きるものに優しくありたい-環境SHOP傘屋金兵衛店主 http://www.rakuten.co.jp/kinbee/

つくったよレポート( 2 件)

2011/12/02 13:08
また私です☆この前そうめんを食べてたらめんつゆが切れてしまって!急遽作らせていただきました♪簡単であっという間に出来るしおいしいし♪ありがとうございました♪
かえる5769
いつも作っていただいてありがとうございます♪最近寒くなってきたので水で薄めて片栗粉や生姜などを入れて簡単あんかけにしたりしています。どうぞお試しください♪
2011/08/24 10:28
なるほど!最初から水で薄めるとチンする時間長くなっちゃうけどこの方法ならチンする時間短いし水と氷で味を調節できますもんね!とっても目からうろこでありがとうです♪
かえる5769
つくレポありがとうございます♪まだまだ暑いので冷たい麺類の時に作っていただければ嬉しいです♪

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