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ふんわり塩唐揚げレシピ・作り方

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カリ、サクな、食感の唐揚げです

材料（３人分）

鶏胸肉: ３５０グラム

a：　酒: 大２

a：　塩: 小１

a：コショウ: 適量

b：小麦粉: 大４

b：片栗粉: 大４

卵: ２個

水: 大３

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作り方

1

鶏肉は、ひとくち大に切り　a　に漬け込んでおく
2

卵を混ぜて水、b　を加えてさっくりと混ぜる
3

１を２に絡めて中温で揚げる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

衣にカレー粉を混ぜるのもオススメ

きっかけ

胸肉で唐揚げにはまっています

公開日：2011/05/09

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カテゴリ: その他の鶏肉

料理名: 下書きレシピ

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