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焼き厚揚げの長芋ソース レシピ・作り方
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ゴンザ555
あっさりとしていてコクのあるソースです。
是非お試しください
材料(1人分)
厚揚げ
1丁
☆長芋
30g
☆昆布茶
小1杯
☆めんつゆ(希釈したもの)
小1/2杯
☆ラー油
適量
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作り方
1
厚揚げをフライパンで焼き、焼き目をつけておく
2
次にソースを作る。
摩り下ろした長芋に昆布茶・めんつゆを混ぜるだけ。
めんつゆは長芋を伸ばすために入れるので、少量のみ。
3
厚揚げに長芋ソースをかけたら出来上がり。
ピリ辛が好きな人はラー油をたらしてもOK
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
長芋を上手くソースに出来ないかと試行錯誤
公開日:2011/05/09
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関連情報
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厚揚げ
料理名
焼き厚揚げの長芋ソース
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ゴンザ555
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