FPで作る☆サクサクの簡単スコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆６ｃｍ抜き型6個～7個分
   卵半分と牛乳を合わせておく。
   胡桃・ドライフルーツを3mm角ぐらいに切る。バターは1.5cm角ぐらいにする。
2. 2 FPに○を全部入れ、30秒ぐらい回して混ぜる。バターを入れて、5秒ずつ３～4回す。
3. 3 卵+牛乳液を入れ、しっとりとして粉っぽさがなくなったら出して、軽くまとめる。
4. 4 気温が高かったりして扱いにくい時はラップに包んで冷蔵庫で30分休ませる。オーブンを１９０℃２５分にセットする。
5. 5 生地を半分にしてそれぞれ軽く延ばし、それぞれに胡桃・ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂをのせて、中に包み込む。
6. 6 再び厚さ２ｃｍぐらいに伸ばし型で抜く。ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いた天板にのせ、１で残った溶き卵を塗る。

   

7. 7 ｵｰﾌﾞﾝ１９０℃で２０分～２５分ぐらい焼いて出来上がり