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シリコンスチーマーで♪薄切り肉のロールキャベツ レシピ・作り方

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kaz-max
ひき肉ではなく薄切り肉で作るのでタネを作る手間がなく簡単です♪

材料(2人分)

キャベツ
3枚
豚肉(薄切り)
約150g
トマトピューレ
100g
コンソメ
小さじ1
200ml
ベーコン(なくても可)
1枚
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    キャベツの芯を取り除いて半分に切り、さっとゆでる。
    キャベツの芯とベーコンをみじん切りにしておく。
  2. 2
    鍋でキャベツの芯とベーコンを炒めて、トマトピューレ、水、コンソメを入れて煮込む。
    塩コショウで味を整える。
    (この工程もシリコンスチーマーでもできます)
  3. 3
    ゆでたキャベツを広げて、その中心部分に豚肉を広げて塩コショウをふる。
    キャベツをクルクルと巻いて端を楊枝でとめる。
  4. 4
    3をシリコンスチーマーに並べて上から2のトマトソースをかける。
    蓋をしてレンジで約8分チンして完成♪

おいしくなるコツ

トマトソースの味をしっかり調えるとロールキャベツを長時間煮込まなくてもしっかり味になります♪

きっかけ

春キャベツのおいしい季節なので♪

公開日:2011/04/18

関連情報

カテゴリ
キャベツロールキャベツ全般
料理名
ロールキャベツ

このレシピを作ったユーザ

kaz-max 現在1歳児の育児中なので簡単な手抜き料理を中心に紹介していけたらと思っています♪

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