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『万能★甘味噌』で♪みそ味肉豆腐 レシピ・作り方

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kaz-max
豚と味噌は相性ぴったり♪
甘味噌を作らない場合は味噌と砂糖をお好みの分量入れてください。

材料（２人分）

豆腐
１丁
豚ばら肉薄切り
１００ｇ
ねぎ
１/２本
水菜
１/４束
甘味噌（ID:1250001535）
大さじ２
めんつゆ（３倍濃縮タイプ）
３０ｍｌ
水
３００ｍｌ
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作り方

  1. 1
    材料を切る。それぞれ鍋に入れるくらいの大きさで。
  2. 2
    めんつゆ、水を鍋に入れて煮立たせる。
    煮立ったら甘味噌を溶かし入れる。
  3. 3
    ２に豆腐、ねぎ、肉を入れて５分くらい煮込んで、最後に水菜をいれる。
    水菜がしんなりすればできあがり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜はお好みで色々いれてみてください♪

きっかけ

実家の肉豆腐は味噌味だったような・・・と思って自分なりに作ってみました。

公開日：2011/03/05
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
肉豆腐

このレシピを作ったユーザ

kaz-max 現在1歳児の育児中なので簡単な手抜き料理を中心に紹介していけたらと思っています♪

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