カレーうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   残りのカレールウを弱火で温めておく。鍋の側面についてる、ルウもお玉でこそげ落とし、必要なら、水で薄めておく。

2. 2

   かまぼこを小さく切る（少ししかなかったので）。
   青ネギを小口切りする。

3. 3

   鍋にうどんだしを入れ、沸騰させて、かまぼこを入れる。その中でうどんをゆでる。
   1分程ゆがいたら、うどんをどんぶりに移す。

4. 4

   だしをひたひたくらいにはり、その上からカレールウを好みで入れ、青ネギをトッピングする。