絶品♪お勧め！！お袋の味　和風チキンピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とりもも肉を食べやすい大きさに切ります。
   おろし生姜としょうゆに鶏肉を10分以上漬け込みます。

2. 2

   フライパンに油を引き火をかけ熱くします。卵を割りほぐし、漬け込んだ鶏もも肉を卵にくぐらせ、フライパンへ。（残った卵液もお肉にかけてしまいましょう）

3. 3

   蓋をせず中火で3分程焼いてください。鶏肉をひっくり返し、蓋をして中火の弱火で5分ほど焼きます（火を通してください）
   大きなお肉に箸をさして肉汁が透明になればOKです。