春先取り？干し海老とブロッコリーのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずパッケージ裏に記載してある調理法通りにパスタを茹でる。
   茹で上がったら、茹で汁を100ccくらいを残して、ザルに置いておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひいたら、まずはブロッコリーから炒める。

3. 3

   ある程度ブロッコリーを炒めたら、パスタと取っておいた茹で汁を投入。

4. 4

   具材の一番最後に干し海老を投入。
   あまり早く入れてしまうと、風味が飛ぶかな？と思って。

5. 5

   最後に味付け。
   今回は昆布茶だけ。