材料（４人分）
- 鶏ひき肉
- ３００ｇ
- たまねぎ
- １/４個
- 長ネギの青いとこ（ニラでも可）
- １本分
- チューブ生姜
- ２ｃｍ
- チューブにんにく
- ２ｃｍ
- 長いもすりおろし
- ２０ｇ
- 鶏ガラスープの素
- 大さじ１
- 卵
- １個
- 粗引きコショウ
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- 玉ねぎと長ネギをみじん切りにする。
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- 2
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- 全ての材料をボウルへ。
我が家はコショウ好きなので多めにしてますので、加減してください。
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- 3
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- 本当に団子になる？っていうくらいドロドロですが、大丈夫ですよ。
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- 4
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- お湯を沸かし、スプーン２本でゆっくり落として茹でます。
残念ながら、まんまるはなかなか難しいですｗ
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- 5
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- 今回は水炊きに入れました。
おいしくなるコツ
沸騰している多めのお湯で茹でることで、なんとなく丸くはなります。
きっかけ
離乳食のレシピをアレンジ。
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