絶品☆ソースカツ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥の胸肉を厚さ1センチ位のそぎ切りにして、塩コショウします

2. 2

   小麦粉→溶き卵→パン粉と順番につけていく。

3. 3

   出来たらこのまま10分放置し味をなじませる。時間が無かったら揚げてもOK.

4. 4

   放置中に調味料を合わせてソース液を作っておきます。よく混ぜてください

5. 5

   油をフライパンの底を覆う位の量を入れ火をつけ、揚焼きします

6. 6

   揚げたそばからソース液に絡ませて(さっとくぐらせるかんじ)お皿に次々に盛って完成です。