我が家の豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材を食べやすい大きさに切る。野菜は形や大きさをそろえると食べやすい。
   ごぼうと人参は水にさらしておく。

2. 2

   鍋を熱し、豚肉を炒める。一緒に玉ねぎも入れると、お互いにほぐしあっていい。
   塩コショウを少々して、肉に下味をつける。

3. 3

   肉の色が変わったら、残りの具材を全部投入。

4. 4

   水とほんだしを加えて、野菜がやわらかくなるまで煮る。

5. 5

   ごぼうがやわらかくなれば大丈夫。あとは味噌を溶き入れて、完成。