野菜にお酒をかけると、お酒の水分と野菜からの水分が出ますので、その水分をうどんに吸わせるようにするといいと思います。 ポールウインナーでなくても、ふつうにウインナーやハムなどお肉ではないようが家庭の味らしくて好きです。
私にとっては超手抜きですが、家族は喜びます？後ポールウインナーは便利です。
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