一人暮らしの鍋をきれいに炒り卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんすきをして残ってしまった少しの汁を加熱，鶏肉も３きれほど残しておく。味が薄ければ海塩を一振り。ただ，煮詰まると味は濃くなる。

2. 2

   煮立ったら卵を落とし，鍋の汚れているところに万遍なく行き渡るようにしながら加熱。固める。

3. 3

   弱火にし，鍋からめくれやすくなったら火を止める。