一人暮らしの鍋をきれいに炒り卵 レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどんすきを食べた後の残り汁 鍋底に少々
- 卵 １個
- うどんすきの鶏肉の残り ３個
- 海塩 お好みで
作り方
- 1 うどんすきをして残ってしまった少しの汁を加熱，鶏肉も３きれほど残しておく。味が薄ければ海塩を一振り。ただ，煮詰まると味は濃くなる。
- 2 煮立ったら卵を落とし，鍋の汚れているところに万遍なく行き渡るようにしながら加熱。固める。
- 3 弱火にし，鍋からめくれやすくなったら火を止める。
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関連情報
- 料理名
- 炒り卵
ピヨ採る、大抵
再び訳あって一人暮らしのおっさんが作って食っているキワモノ料理の数々。訳あってガスも止められ、小さな鍋で電気使って調理してます（ここまで自業自得）。設定の「2人分」は、本人が大食漢なため、と。あと、訳あって調味料などはムダに数値化し、調理器具は載せてません（ここは差し戻されないよう）。なお、それでも差し戻されたものは、とりおいてます。
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