材料（３〜４人分）
- 大根
- 3センチ厚さ分
- しめじ
- 1/2パック ５０g
- 三つ葉
- ２、３本
- 水
- ５００ml
- 固形コンソメ
- １個
- しょうゆ
- 小さじ１弱
作り方
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- 1
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- 大根は縦に短冊切り、またはいちょうの薄切りにします。お鍋に、大根、水、固形コンソメを入れて沸かし沸騰したら弱火にして５分くらい蓋をして煮ます
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- 2
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- しめじを加えて沸騰したら しょうゆを入れて 調味し 刻んだ三つ葉を入れて火を止めて 出来上がり
おいしくなるコツ
冷めても美味しく頂けます
きっかけ
大根テーマに 考えて
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