簡単！美味しい！中華風肉野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄くスライス、卵は溶いておく。
   
   お肉が大きい場合は食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を温め、卵を軽く炒めてお皿によけておく。

3. 3

   再びフライパンに油とニンニクを温め、玉ねぎをサッと炒める。
   この時、塩コショウを少々。

4. 4

   豚肉を加え、火が通るまで炒める。
   この時も塩コショウを少々。

5. 5

   醤油と中華だしを加え、サッと炒めたら、フライパンの肌にごま油を垂らし、香りをつける。

6. 6

   炒めておいた卵とネギを加え、サッと炒めたら、七味をかけて完成。