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豆腐と椎茸のお味噌汁 レシピ・作り方
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yayucoti
我が家はお味噌汁には油揚げの油抜きはせずそのまま入れます。
コクが出て美味しい!
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
椎茸
3枚
油揚げ
1枚
水
800ml
茅乃舎だし
1パック
味噌
大さじ3強
絹ごし豆腐
1丁
小ねぎ
4本
作り方
1
椎茸と油揚げは薄切りにする。
鍋に水を入れ、ひと煮立ちしたら、椎茸と油揚げを煮る。
2
茅乃舎だしのパックを破り中身を入れる。
ひと煮立ちしたら火をとめ、味噌をとかす。
3
豆腐はさいの目切りにし入れる。
沸騰しないように温める。
4
小ねぎは小口切りにし、のせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家にある食材でお味噌汁を作りました。
公開日:2024/03/27
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油揚げ
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絹ごし豆腐
このレシピを作ったユーザ
yayucoti
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つくったよレポート(
1
件)
2024/04/15 19:10
ネギとかなくて彩りさびしいですが。。。おいしかったです♪
ジョンとポーク
ジョンとポークさんみたいに彩り豊かなごはんと違い、我が家は全体的に茶色飯なので何でもネギかけてごまかしてまーす(*´ฅ`*) レポートありがとうございました♪
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