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小松菜とハマグリの酒粕鍋。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料（１人分）

ハマグリ
３～４個
豆腐
1/2丁
白菜、小松菜、人参、ねぎ
ひともり
酒粕
大さじ２程度
水
２カップ程度
塩
ひとつまみ
ポン酢
大さじ１程度
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作り方

  1. 1
    酒粕と塩を水で溶く。
  2. 2
    鍋に１，カットした豆腐・白菜・ネギ・人参・小松菜・はまぐりを加え、火に掛ける。
  3. 3
    ハマグリの口が開いたら完成。
    ポン酢でどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源。

公開日：2024/03/06
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寄せ鍋

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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