アサリとカキ菜の酒蒸し風。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料（１人分）

アサリ
８～１０個程度
かき菜
1~2株
塩、千切り生姜
ひとつまみ
酒
大さじ２程度
醤油
小さじ１程度

作り方

  1. 1
    鍋にざく切りにしたかき菜、アサリ、千切り生姜・酒を加え、蓋をし火に掛ける。
    中火～弱火で４～５分蒸し煮にする。
  2. 2
    アサリの口が開いたら、塩と醤油で味付け。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源。

公開日：2024/03/01
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あさりの酒蒸し

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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