もやしと新生姜と牛こまの炒め物。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛こま切れ肉をざく切りにし、塩コショウをまぶす。

2. 2

   熱したフライパンに油を敷き、１を炒める。
   強火。

3. 3

   焼き目がついたら千切りにした新生姜ともやしを加え、ひと炒め。
   酒、みりん、醤油、砂糖を混ぜたものを加え、さっとひと炒めし味が絡んだら完成。
   ごまを振ってどうぞ。