野菜でかさ増し！豚こまのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは輪切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油をひき熱したら、エリンギを炒める。

3. 3

   豚肉を加え炒める。

4. 4

   キャベツは一口大に切る。
   豚肉の色が変わってきたら、キャベツを加え炒める。

5. 5

   ピーマンのヘタとタネをとり、細切りにする。

6. 6

   キャベツがしんなりしてきたらピーマンを加える。
   ★の醤油、酒、オイスターソース、本みりん、砂糖を混ぜ合わせ加える。

7. 7

   全体になじんだら器に盛り完成。