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ズッキーニとヤングコーンの天ぷら レシピ・作り方

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サフラン☆pls
夏野菜を楽しむ ズッキーニとヤングコーンを天ぷらに。
ステーキ用スパイス塩をプラスで ビールのおつまみに
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ズッキーニ
1本
ヤングコーン
5、6本
天ぷら粉
1/2カップ
100ml弱
揚げ油
適量
ステーキスパイス塩
少々
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作り方

  1. 1
    ボウルに天ぷら粉、水を入れてサッと混ぜます。1センチ弱の厚さの輪切りにしたズッキーニを潜らせて
  2. 2
    170度辺りでセットした揚げ油に入れます。途中表裏を返して5分ほど揚げて ヤングコーンも同じように揚げたら
  3. 3
    油を切って 出来上がり。ステーキスパイス塩をパラっとかけて どうぞ。

おいしくなるコツ

ズッキーニの天ぷらは 天つゆも良いですが カラッと塩がよく合います。他にも ズッキーニのインド風天ぷら 「ズッキーニのパコラ」も紹介しています

きっかけ

冷蔵庫にズッキーニが沢山、お刺身のおかずとビールに合うものを考えて

公開日:2023/07/21

関連情報

カテゴリ
天ぷらビールに合うおつまみ夕食の献立(晩御飯)ズッキーニフライ

このレシピを作ったユーザ

サフラン☆pls フライパン料理が得意。カレーが好き 発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら… 2020.7〜

つくったよレポート( 1 件)

2023/10/04 15:11
今回はズッキーニの天ぷらを作ってみましたが、とても美味しく出来ました。 レシピありがとうございました。
みそのみ
美味しそうですね(^。^)見つけてくださってレポートを頂きありがとうございました。

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