レンジで簡単★トマトのコンフィチュール レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマト 1個(200g)
- はちみつ 40g
- レモン果汁 大さじ1/2
作り方
-
1
トマトは十字に切れ目を入れる
水(分量外)にくぐらせてから耐熱容器に入れて、蓋をせずレンジ600Wで40～50秒加熱する
-
2
トマトを1～2㎝角に切る
●を加えて、蓋はせずレンジ600Wで3分加熱する
-
3
加熱後、全体を混ぜて追加で2分加熱する
再度かき混ぜたら、消毒した瓶に入れて完成！
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関連情報
とみー★ズボラママ
30代、乳がん治療5年目、5歳娘のママ
ズボラのため、ホットクック・レンジ・圧力鍋はフル活用！
甘味は基本的に蜂蜜を使用
ゆるグルテンフリーで米粉を使ったレシピも☆
ABC認定講師(クッキング)ライセンスあり
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