お出汁がしみしみ！トマトおでん レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
トマトのヘタをくりぬく
小鍋かフライパンに水(トマトの皮の湯むき用)とトマトのヘタがあったほうを下にして中火で加熱。
沸騰して1～2分経ったら火を止める -
2
水(トマトを冷やす用)にトマトを入れて皮をむく
-
3
フライパンに残った水はそのままで、2を入れる
●を入れて中火で沸騰させる
沸騰したら弱火にし蓋をして5分煮込む(時々ひっくり返す)
-
4
5分経ったら火を止めて、予熱で30分ほど待つ
器に盛りつけて完成！
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関連情報
とみー★ズボラママ
30代、乳がん治療5年目、5歳娘のママ
ズボラのため、ホットクック・レンジ・圧力鍋はフル活用！
甘味は基本的に蜂蜜を使用
ゆるグルテンフリーで米粉を使ったレシピも☆
ABC認定講師(クッキング)ライセンスあり
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