熱湯で簡単！油揚げの油抜き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ザルに油揚げを重ならないようにおく。

   

2. 2 全体に熱湯を回しかける。

   

3. 3 キッチンペーパーで水気をよく拭く。

   

4. 4 〜保存〜
   
   
   油揚げが入っていた袋の油を、先ほど使ったキッチンペーパーで拭き取る。
   
   袋の中に入れて外から動かすと手に油がつかずに拭き取れます。

   

5. 5 袋に油揚げを戻し、空気を抜いて封をする。
   
   切ってから入れても◎
   
   1〜2時間後に軽くほぐせばくっつかずに冷凍できます。

   

6. 6 冷凍なら2〜3週間
   
   冷蔵なら表記の期限までを目安に使い切ってください。