お弁当に◎タレが旨い！ヘルシーひじきハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水で戻し、にんじん、玉ねぎはみじん切りにする。
   
   今回はあらかじめ切って冷凍していた野菜を使いました。

2. 2

   野菜はレンジで1分ほど加熱する。

3. 3

   ●を全て混ぜておく。
   
   砂糖が溶けにくい場合はレンジで20秒ほど加熱する。

4. 4

   ボウルに●以外の材料を全て入れ、豆腐を潰すようにスプーンでよく混ぜる。

5. 5

   フライパンに油を温め、スプーンを２つ使って一口サイズに整形し両面焼いていく。

6. 6

   爪楊枝を刺して中身がついてこなければ、弱火にして●を加え、とろみがつくまで火にかける。