♥ スナップエンドウ入り！ 豚バラ軟骨カレー ♥ レシピ・作り方
材料（６人分）
- 豚バラ軟骨 ５００g
- じゃが芋 ３個
- 人参 １本
- 玉ねぎ １個
- 湯がき汁＋水 合わせて６００㏄程度
- スナップエンドウ（ボイルしたもの） ６個
- フレークカレー １５０g程度
- 牛乳 お玉１杯
作り方
- 1 豚バラ軟骨は前もってひたひたの水で圧力鍋で１０分湯がいておきます（湯がき汁も使います）
- 2 じゃが芋、人参は乱切り、玉ねぎは薄切りにします
- 3 ２と１，湯がき汁＋水をシャトルシェフに入れて沸騰してから５分煮ます。火を止めて半量のフレークカレーを入れて保温鍋で１時間置きます
- 4 残りのフレークカレーを入れて火にかけ牛乳でとろみを調整します。半分に開いたスナップエンドウを入れ出来上がり
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ひろりん１１０６
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6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
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好き嫌い大王の料理番2023/03/19 22:33
彩り良く出来ました( ^ω^ )
（好き嫌いの都合で人参はコーンに変更）
（雑穀米なのでご飯が茶色です）
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