薄揚げと野菜の生姜入り雪見鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 市販の固形だし汁は味の素のメーカーの鍋キューブの鶏だしうま塩の商品を使用しています

   

2. 2 白菜を1 CM 角切りにカットする、人参を薄く輪切りにカットして更に1 CM 角切りにカットする、椎茸を1CM 角切りにカットする

   

3. 3 薄揚げを1 CM 角切りにカットする

   

4. 4 大根の皮を取り除き大根をすりおろしておく、生姜をすりおろしておく

   

5. 5 鍋に水と市販の固形だし汁を入れる

   

6. 6 白菜と人参と椎茸と薄揚げを入れて煮る

   

7. 7 すりおろした大根とすりおろした生姜とすりごまを入れて煮る

   

8. 8 具材も煮えて均等に味が絡んだら火を止める