材料（１人分）
- オクラ
- ４～５本
- 塩
- 少量
- みりん
- 小さじ４分の１程度
- 醤油
- 小さじ４分の１程度
- マヨネーズ
- 小さじ１
- おかか
- 小さじ２程度
- ご飯
- 茶碗１杯
作り方
-
- 1
- オクラは少量の塩をかけて少しもんだ後、１分くらい湯がきます。ヘタを落として薄切りにします
-
- 2
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- １を小鉢に入れてみりんと醤油、マヨネーズを入れて混ぜます
-
- 3
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- おかかをのせて出来上がり。熱々のご飯にのせて頂きます
おいしくなるコツ
良く混ぜて頂きます(#^.^#)
きっかけ
朝食に(#^.^#)
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