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焼イカとウドの酢味噌和え。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
小料理屋おつまみ風。

材料（１人分）

うど
1/3本程度
焼イカ
ひともり
お酢、砂糖
小さじ１
味噌
小さじ２
練り辛子、白ごま
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    うどを短冊切りにし、さっと水にさらす。
  2. 2
    味噌、カラシ、お酢、砂糖、白ごまを混ぜる。
  3. 3
    １，２，焼イカを混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源。

公開日：2023/01/17
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カテゴリ
うど

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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