じゃがいもパンケーキ「ボクスティ」 レシピ・作り方
材料（2～3枚人分）
作り方
-
1
じゃがいもの皮を剥き、半分は茹でて、マッシャーなどで潰します。
もう半分のじゃがいもは生のまますりおろしておきます。
ボウルにバター以外の材料をすべて入れ、混ぜ合わせます。 -
2
温めておいたフライパンにバターを入れ、溶けて全体に広がったら生地を入れ、弱火で約3分程焼きます。
焼き色がついたら裏返し、さらに弱火で4分程焼けば完成です。 -
3
※火力や厚みなどによって焼け具合が異なるため、焼き色や硬さを確かめながら焼成時間を調整してください。
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