具材３つ！シンプルなポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮を剥き、一口大くらいに切る。
2. 2 鍋でお湯を沸騰させ、塩を少し入れ中火でじゃがいもを茹でる。
3. 3 じゃがいもを茹でている間
   
   ハム、ゆで卵をを細かく切る。
4. 4 箸がスッと通るくらいの柔らかさになったら、火を止める。
   
   お湯を捨て、もう一度火にかけ水分を飛ばす。
5. 5 器に移し、熱いうちにフォークなどで細かく潰す。
6. 6 マヨネーズ、塩コショウを加え混ぜる。
   味を見ながら量を調節してください。
7. 7 ハム、ゆで卵を加え軽く混ぜる。
   器に盛り付けお好みでパセリをかけて完成。