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あさりとブロッコリーの味噌汁。 レシピ・作り方
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100円以下
とりあえず乾杯
ブロッコリーのカリウムは、血圧にいいらしいよ。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
あさり
10粒程度
ブロッコリー
ひとかけ
昆布
2~3センチ
酒
小さじ1
味噌
20g
水
2カップ程度
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作り方
1
鍋に水、アサリ、昆布、ブロッコリーを加え、火に掛ける。
2
沸騰したら灰汁を取り、酒を加え、味噌を溶く。
再沸騰したら火を止め、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ブロッコリーは灰汁が少ないから一緒に煮込んでもOKだと思います。
きっかけ
医食同源。
公開日:2022/09/01
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関連情報
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あさり味噌汁
このレシピを作ったユーザ
とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
つくったよレポート(
1
件)
2024/03/13 19:03
ブロッコリーのお味噌汁、多分初めてです!医食同源美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*´∀人)
梨花*
クセがないから色んな食べ方が出来そうですよね。ブロッコリーは。 美味しそう!
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あさり
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