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あさりとブロッコリーの味噌汁。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ブロッコリーのカリウムは、血圧にいいらしいよ。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

あさり
10粒程度
ブロッコリー
ひとかけ
昆布
2~3センチ
小さじ1
味噌
20g
2カップ程度
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作り方

  1. 1
    鍋に水、アサリ、昆布、ブロッコリーを加え、火に掛ける。
  2. 2
    沸騰したら灰汁を取り、酒を加え、味噌を溶く。
    再沸騰したら火を止め、完成。

おいしくなるコツ

ブロッコリーは灰汁が少ないから一緒に煮込んでもOKだと思います。

きっかけ

医食同源。

公開日:2022/09/01

関連情報

カテゴリ
あさり味噌汁

このレシピを作ったユーザ

とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

つくったよレポート( 1 件)

2024/03/13 19:03
ブロッコリーのお味噌汁、多分初めてです!医食同源美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*´∀人)
梨花*
クセがないから色んな食べ方が出来そうですよね。ブロッコリーは。 美味しそう!

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