ツナじゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り。人参は乱切り。じゃがいもは皮と芽を取り除き、乱切りにする。ツナ缶は油を切っておく。

2. 2

   鍋にサラダ油を敷いたら、玉ねぎ、人参、油を切ったツナ、じゃがいもを入れて炒める。

3. 3

   しんなりしたらひたひたになるくらいの水を加える。灰汁がでたらすくう。沸騰したら弱火にして蓋をして5分煮る。

4. 4

   ○を加えて混ぜる。さらに蓋をして弱火で15分煮る。最後に味噌を溶き入れる。火を消したら味が煮物に馴染むまで鍋にしばらく放置する。

5. 5

   器に入れたら出来上がり！