材料（１人分）
- ・市販の焼きそば麺
- １袋
- ・粉末ソース 塩
- 1/2袋
- 油
- 小さじ１
- キャベツ
- １枚
- もやし
- １つまみ
- 黄ピーマン
- 小1/2個
- 鮭缶詰の身
- 大さじ２
- 鮭缶詰の汁
- 大さじ２
- レモン汁
- 大さじ２
- こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- キャベツは一口大に、黄ピーマンをもやしくらいに細く切ります
市販の焼きそば麺は、予め1分弱電子レンジ加熱すると解れて炒めやすいです
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- 2
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- フライパンに油を少量敷き、キャベツ、もやし、ピーマンを炒め、
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- 3
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- 焼きそばと、鮭缶の身、汁を加えて、塩味の粉末ソースを1/2量振りかけ炒めます
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- 4
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- 火を止めて最後に レモン汁を加えて こしょうを振って出来上がり
おいしくなるコツ
野菜の炒め、特にもやしは軽く炒めて 水が出ないよう手早く完成させます。塩粉末は少なめからスタートして加減を。レモンは多すぎる？と思ってもちょうど良いくらいです。
きっかけ
暑いのでさっぱりしたものが食べたい！
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