♥ 牛ほほ肉＆ネギですき焼き風そば ♥ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛ほほ肉（ボイルしたもの）
- １２０g
- 白ネギ
- １本
- ●水
- １００㏄
- ●砂糖
- 小さじ１
- ●みりん
- 小さじ２小さじ２
- ●醤油
- 小さじ２
- そば（生）
- ２人前
- 添付の汁
- ２人前
- 糸唐辛子
- 少量
作り方
-
- 1
-
- 鍋に小さめに切った牛ほほ肉と●を入れて火にかけます。しばらくにて水分が少なくなったら斜めに切った白ネギも加えて煮ます
-
- 2
-
- そばをたっぷりのお湯で指定の時間湯がいてざるにあげて水でしめておきます
-
- 3
- 鍋に添付の汁を入れて温めます。（水で薄めるタイプの時は水も入れて下さい）これに３を入れて温め、丼に移します。上に１をのせて糸唐辛子ものせ出来上がり
おいしくなるコツ
牛ほほ肉の代わりに薄切り肉をさっと煮てもOKです(#^.^#)
きっかけ
昼食に
(#^.^#)
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