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ブロッコリースプラウト マッシュ! レシピ・作り方

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サフラン☆pls
スプラウトを刻んで 潰したゆで卵に和えたら 知らずに朝からビタミンCも摂っていたという決め技

材料(1人分)

ブロッコリースプラウト
1/3パック
ゆで卵
1個
塩こしょう
少々
マヨネーズ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    卵を10分の固茹でぐらいに茹で、スプラウトは細かく刻みます。
    ゆで卵はフォークの背で潰しながら
  2. 2
    スプラウト、塩こしょう、マヨネーズを加え混ぜて出来上がり

おいしくなるコツ

お好みで玉ねぎのみじん切りを少し 、お酢を少し加えても

きっかけ

よく買うスプラウトの使い道

公開日:2022/01/18

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理スプラウト朝食の献立(朝ごはん)ゆで卵100円以下の節約料理

このレシピを作ったユーザ

サフラン☆pls フライパン料理が得意。カレーが好き 発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら… 2020.7〜

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