かぶの柚香漬け レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
かぶは皮は汚いところだけ取るくらいで剥かずに 薄切りにします。
あれば分量外で葉っぱの部分も少しだけ刻んで
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2
ビニール袋にかぶ、塩、刻んだ柚子の皮、酢を入れて揉み込んで 冷蔵庫に入れて しんなりすれば
-
3
出来上がり
少量なので ３、４日で食べ切りましょう
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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これは山形のかぶ。勿論 白いかぶでどうぞ