ニラ入りピーマンの肉詰め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉に塩コショウ・おろし生姜、酒、ごま油、オイスターソースを加え、粘り気が出るまで練る。
   そして刻んだニラを混ぜる。

2. 2

   ピーマンを二等分にし、種を取り除き、内側に片栗粉を振る。
   そして１を詰める。

3. 3

   油をしいたフライパンで焼く。時折蓋をし、蒸し焼きで５～６分。
   白ごまを振って完成。